Разработка системы менеджмента качества на предприятии

Abstract

Выпускная квалификационная работа 80 страниц, 5 рисунков, 13 таблиц, 40 источников. Актуальность работы обусловлена тем, что грамотно используя отечественные и международные стандарты качества, производитель и поставщик продукции сегодня может завоёвывать доверие покупателей и партнёров, опережая своих конкурентов в самой важной сфере – качественное взаимодействие с конечным потребителем. Целью выпускной квалификационной работы является разработка системы менеджмента качества на предприятии ОАО «Юргинский гормолзавод». Объектом исследования в данной работе является Общество с ограниченной ответственностью «Юргинский гормолзавод» (ОАО «ЮГМЗ»). Предмет исследования – система управления качеством выпускаемой продукции на предприятии ОАО «Юргинский гормолзавод». Практическая значимость ВКР состоит в возможности использования разработанной системы управления качеством как на анализируемом предприятие, так и на других аналогичных предприятиях пищевой отрасли. В результате выявлены предпосылки для внедрения системы ХАССП на предприятии. Степень внедрения: полученные данные могут быть использованы организацией в качестве первоначального источника анализа деятельности. Выпускная квалификационная работа выполнена в тестовом редакторе Microsoft Word 7.0 и представлена на диске CD-R (в конверте на обложки).

Final qualification work of 80 pages, 5 drawings, 13 tables, 40 sources. Relevance of work is caused by that competently using the domestic and international quality standards, the producer and supplier of products can gain trust of buyers and partners today, being ahead of the competitors in the most important sphere – high-quality interaction with the end user. The purpose of final qualification work is development of the system of quality management at the JSC Yurginsky Gormolzavod enterprise. Object of research in this work is Yurginsky gormolzavod Limited liability Company (JSC YuGMZ). Object of research – a control system of quality of products at the JSC Yurginsky Gormolzavod enterprise. The practical importance of VKR consists in possibility of use of the developed control system of quality as the analyzed enterprise, and other similar enterprises of food branch. Prerequisites for introduction of system of HASSP at the enterprise are as a result revealed. Extent of introduction: the obtained data can be used by the organization as an initial source of the analysis of activity. Final qualification work is performed in the test Microsoft Word 7.0 editor and presented on the disk CD-R (in an envelope on covers).