Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://earchive.tpu.ru/handle/11683/67613
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Беляев, Василий Михайлович | ru |
dc.contributor.author | Петровский, Владислав Васильевич | ru |
dc.date.accessioned | 2021-06-24T08:57:08Z | - |
dc.date.available | 2021-06-24T08:57:08Z | - |
dc.date.issued | 2021 | - |
dc.identifier.citation | Петровский В. В. Проектирование пульсационных аппаратов для интенсификации процессов экстракции растительного сырья : бакалаврская работа / В. В. Петровский ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Инженерная школа новых производственных технологий (ИШНПТ), Научно-образовательный центр Н.М.Кижнера (НОЦ Н.М.Кижнера) ; науч. рук. В. М. Беляев. — Томск, 2021. | - |
dc.identifier.uri | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/67613 | - |
dc.description.abstract | Цель работы – спроектировать роторно-пульсационный аппарат (РПА) для интенсификации экстракции ягодного сырья. В процессе исследования проводились: анализ процессов интенсификации экстракции растительного сырья; методы подготовки ягодного сырья перед экстракцией; применение РПА в пищевых и фармацевтических предприятиях; проектирование РПА для интенсификации процесса получения экстрактов ягод. Уникальность этой работы связана с возможностью замены составных элементов РПА – ротора и статора, благодаря чему подбираются размеры каналов для исходного сырья. | ru |
dc.description.abstract | The purpose of the work is to design a rotary-pulsating apparatus (RPA) for intensifying the extraction of berry raw materials. In the course of the research, the following were carried out: analysis of the processes of intensification of the extraction of plant raw materials; methods of preparing berry raw materials before extraction; RPA application in food and pharmaceutical enterprises; design of RPA for intensifying the process of obtaining berry extracts. The uniqueness of this work is associated with the possibility of replacing the components of the RPA - the rotor and stator, due to which the sizes of the channels for the initial raw material are selected. | en |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | ru | en |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
dc.subject | интенсификация | ru |
dc.subject | экстракт | ru |
dc.subject | роторно-пульсационный аппарат | ru |
dc.subject | роторно-импульсационный аппарат | ru |
dc.subject | расчет | ru |
dc.subject | intensification | en |
dc.subject | extract | en |
dc.subject | rotary-pulsating apparatus | en |
dc.subject | rotary impulse apparatus | en |
dc.subject | calculation | en |
dc.title | Проектирование пульсационных аппаратов для интенсификации процессов экстракции растительного сырья | ru |
dc.type | Students work | - |
local.department | Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ)::Инженерная школа новых производственных технологий (ИШНПТ)::Научно-образовательный центр Н.М.Кижнера (НОЦ Н.М.Кижнера) | - |
local.institut | 7870 | - |
local.localtype | Студенческая работа | - |
dc.subject.oksvnk | 18.03.01 | - |
local.thesis.level | Бакалавр | ru |
local.thesis.discipline | Химическая технология | - |
local.local-vkr-id | 991563 | - |
local.vkr-id | 46488 | - |
local.stud-group | 4Г7Б | - |
local.lichnost-id | 156620 | - |
local.thesis.level-id | 1 | - |
local.tutor-lichnost-id | 56288 | - |
dc.subject.udc | 66.063.622:66.061 | - |
Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы (ВКР) |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
TPU1177160.pdf | 1,59 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.