Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://earchive.tpu.ru/handle/11683/76784| Название: | Количественное определение содержания витамина «C» в яблоках и экзотических фруктах методом йодометрии |
| Авторы: | Полисадова, А. С. Осипова, Нина Александровна |
| Научный руководитель: | Осипова, Нина Александровна |
| Ключевые слова: | количественное определение; витамин C; йодометрия; аскорбиновая кислота; окислительно-восстановительные процессы; организм человека |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издатель: | Томский политехнический университет |
| Библиографическое описание: | Полисадова, А. С. Количественное определение содержания витамина «C» в яблоках и экзотических фруктах методом йодометрии / А. С. Полисадова, Н. А. Осипова ; науч. рук. Н. А. Осипова // Химия и химическая технология в XXI веке : материалы XXIV Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых имени выдающихся химиков Л. П. Кулёва и Н. М. Кижнера, посвященной 85-летию со дня рождения профессора А. В. Кравцова, Томск, 15-19 мая 2023 г. : в 2 т. — Томск : Изд-во ТПУ, 2023. — Т. 2. — [С. 431-432]. |
| URI: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/76784 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференций |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| conference_tpu-2023-C27_V2_p431-432.pdf | 1,31 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Лицензия на ресурс: Лицензия Creative Commons
