Разработка основного оборудования установки получения концентрированных соков

Abstract

Объектом исследования являются процессы выпаривания и производстве концентрата. Цель работы – модернизация и конструирование выпарной установки. В процессе работы проводились технологический, конструированный и механически расчеты выпарного аппарата. В результате расчетов была сконструирована выпарная установка с естественной циркуляцией и соосной греющей камерой. Достигнутые технико-эксплуатационные показатели : снижение гидравлических сопротивлений, стоимости и сроков ремонта, улучшение условий обслуживания установки.

Object of a research are processes of evaporation and production of a concentrate. The work purpose – modernization and constructioning of evaporating installation. In the course of work calculations of the evaporating pot were carried out technological, designed and mechanically. As a result of calculations evaporating installation with natural circulation and the coaxial heating camera was designed. The reached technical and operational indicators: decrease in hydraulic resistances, cost and terms of repair, improvement of conditions of an upkeep of installation.