Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://earchive.tpu.ru/handle/11683/48702| Название: | Разработка теплообменного оборудования цеха производства молочных продуктов |
| Авторы: | Левченко, Илья Владимирович |
| Научный руководитель: | Тихонов, Виктор Владимирович |
| Ключевые слова: | теплообменник пластинчатый; пластина; прокладка; молочная продукция; секции пастеризации ,охлаждения , регенерации; plate heat exchanger; plate; gasket; milk products; section of pasteurization, cooling, regeneration |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Левченко И. В. Разработка теплообменного оборудования цеха производства молочных продуктов : бакалаврская работа / И. В. Левченко ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Инженерная школа новых производственных технологий (ИШНПТ), Научно-образовательный центр Н.М.Кижнера (НОЦ Н.М.Кижнера) ; науч. рук. В. В. Тихонов. — Томск, 2018. |
| Аннотация: | Расчет пластинчатого теплообменника для не прерывной очистки, пастеризации и охлаждения молока включает в себя расчет количества пластин пластинчатого теплообменника, описание схемы производства, гидравлический расчет, подбор насосного оборудования и тепловой расчет пластинчатого теплообменника.
Конструктивно механический расчет :
- расчет нажимных плит,
- расчет на возможность опрокидывания,
- промежуточные плиты,
- расчет штанг,
- расчет стяжки,
- расчет прокладки,
- расчет несущих способностей гофрированных пластин,
- расчет фланцевых соединений,
- расчет опор аппарата.
Цель данной ВКР - рассчитать выдержит ли оборудование увеличение мощности на 10 %. Calculation of the plate heat exchanger for continuous cleaning, pasteurization and cooling of milk includes calculating the number of plates of the plate heat exchanger, production scheme description, hydraulic calculation, selection of pumping equipment and heat calculation of plate heat exchanger. Structurally, mechanical calculation: - calculation of pressure plates, - calculation of the possibility of overturning, - intermediate plates, - boom calculation, - screed calculation, - calculation of the gasket, - calculation of load-bearing capacity of corrugated plates, - calculation of flange connections, - calculation of the apparatus supports. The goal of this WRC is to calculate the equipment with an increase in power by 10%. |
| URI: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/48702 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы (ВКР) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| TPU565792.pdf | 2,17 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.