Вольтамперометрическое определение некоторых афлатоксинов на углеродсодержащих электродах

Abstract

Работа посвящена совместному определению афлатоксинов В1 и М1 на стеклоуглеродном электроде методом инверсионной вольтамперометрии. В работе впервые изучено электрохимическое поведение афлатоксинов В1 и М1 и определены основные параметры их определения методом инверсионной вольтамперометрии. Уникальность работы заключается в том, что проведено исследования по влиянию различных физико-химических параметров на аналитические сигналы афлатоксинов, выбраны условия измерения и разработан алгоритм методики их совместного определения.

The work is devoted to the joint determination of aflatoxins B1 and M1 on a glass carbon electrode by the method of inversion voltammetry. In this paper, the electrochemical behavior of aflatoxins B1 and M1 was studied for the first time and the main parameters of their determination by inversion voltammetry were determined. The uniqueness of the work lies in the fact that research was conducted on the influence of various physical and chemical parameters on the analytical signals of aflatoxins, the measurement conditions were selected and an algorithm for their joint determination was developed.