Совершенствование профессиональной деятельности персонала в гостиничном бизнесе

Abstract

Объект исследования в работе выступает гостиница "Малахит 2000". Предметом исследования является служба горничных в средствах размещения гостиницы малахит Цель выпускной квалификационной работы является изучение особенностей работы службы горничных в средствах размещения и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Задачи ВКР: - раскрыть теоретические основы работы службы горничных в средствах размещения; - провести анализ работы службы горничных в гостинице "Малахит 2000"; - разработать рекомендации по совершенствованию работы службы горничных в гостинице "Малахит 2000".

The object of research in the work is the hotel "Malachite 2000". The subject of the study is the service of maids in the accommodation facilities of the Malachite Hotel. The purpose of the final qualifying work is to study the features of the work of the maid service in accommodation facilities and the development of measures to improve it. WRC tasks: - to reveal the theoretical foundations of the work of the maid service in accommodation facilities; - to analyze the work of the maid service in the hotel "Malakhit 2000"; - develop recommendations for improving the work of the maid service at the Malachite 2000 Hotel.