Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://earchive.tpu.ru/handle/11683/50000| Название: | Определение показателей качества яблочного сока |
| Авторы: | Ивашкина, В. С. Артышу, Д. Г. |
| Научный руководитель: | Булычева, Елизавета Владимировна |
| Ключевые слова: | показатели качества; соки; методы исследования; органолептические показатели |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Ивашкина В. С. Определение показателей качества яблочного сока / В. С. Ивашкина, Д. Г. Артышу ; науч. рук. Е. В. Булычева // Химия и химическая технология в XXI веке : материалы XIX Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых имени профессора Л. П. Кулёва, 21-24 мая 2018 г., г. Томск. — Томск : Изд-во ТПУ, 2018. — [С. 574-575]. |
| URI: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/50000 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференций |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| conference_tpu-2018-C27_p575-576.pdf | 623,12 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.