Получение и исследование биоконъюгатов наночастиц золота для разработки электрохимического иммуносенсора

Abstract

Наноразмерные материалы, особенно наночастицы золота (НЧ Au), нашли широкое применение для конструирования сенсоров для определения биоактивных соединений за счет особенных электронных, оптических и термических свойств, а также высокой электрокаталитической активности. В последнее время несколько новых стратегий были предложены для разработки электрохимического иммуносенсора с высокой чувствительностью с использованием НЧ Au. Целью данной работы является создание нового и чувствительного, электрохимического иммуносенсора для определения пищевого аллергена овальбумина. В настоящее время пищевая аллергия стала одной из основных проблем со здоровьем. Яичный белок является частой причиной пищевой аллергии у детей, особенно детей до 3 лет.

anoscaled materials, especially the nanopaticles of gold (Au NPs), are applied for the construction of sensors for various biomolecules detection, because of particular electronic, optical and thermal properties, as well as high electrocatalytic activity. Recently, several new strategies have been proposed for developing an electrochemical immunosensor with high sensitivity using Au NPs. The aim of this work is to create a novel and sensitive, electrochemical immunosensor for determination the food allergen of ovalbumin. Currently, food allergies have become one of the main health problems. Egg white is a common cause of food allergies in children, especially children under 3 years old. Ovalbumin is the most common protein allergen in egg protein (58%).