Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://earchive.tpu.ru/handle/11683/6678| Название: | Ультразвуковое измельчение материала в производстве молока кедрового: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: спец. 05.17.08 |
| Авторы: | Свиридов, Дмитрий Петрович |
| Научный руководитель: | Семёнов, Иван Александрович |
| Ключевые слова: | Измельчение материалов — Физико-химические основы; авторефераты диссертаций; кедровое молоко; производство; продукты; ультразвуковое измельчение; гранулометрический состав; скорлупа; микроструктура |
| Дата публикации: | 2011 |
| Библиографическое описание: | Свиридов Д. П. Ультразвуковое измельчение материала в производстве молока кедрового : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : спец. 05.17.08 / Д. П. Свиридов ; Ангарская государственная техническая академия (АГТА) ; науч. рук. И. А. Семёнов. — Томск, 2011. — 20 с. : ил. |
| URI: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/6678 |
| Располагается в коллекциях: | Авторефераты и диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| thesis_tpu-2011-36.pdf | 924,37 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.