Please use this identifier to cite or link to this item: http://earchive.tpu.ru/handle/11683/54721
Title: Информационная система учета и анализа организации питания МАДОУ №103
Authors: Криушов, Игорь Олегович
metadata.dc.contributor.advisor: Разумников, Сергей Викторович
Keywords: организация питания; дошкольное образовательное учреждение; отчет; документ; справочник; информационная система; анализ; catering; pre-school educational institution; report; document; reference book; information system; analysis
Issue Date: 2019
Citation: Криушов И. О. Информационная система учета и анализа организации питания МАДОУ №103 : бакалаврская работа / И. О. Криушов ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Юргинский технологический институт (филиал) ТПУ (ЮТИ ТПУ), Отделение цифровых технологий (ОЦТ) ; науч. рук. С. В. Разумников. — Томск, 2019.
Abstract: Объектом исследования является деятельность по организации питания в дошкольном образовательном учреждении. Целью данной работы является проектирование и реализация информационной системы для учета и анализа организации питания МАДОУ №103. В процессе исследования проводился теоретический анализ, обзор аналогов, проектирование и разработка информационной системы. В результате разработана информационная система, реализующая основные функции: учет продуктов, норм потребления и состава блюд; учет поступления и расхода продуктов; формирование меню; анализ организации питания.
The object of the research is the activities of catering in preschool educational institutions. The purpose of this work is to design and implement an information system for accounting and analysis of catering. In the course of the research, a theoretical analysis, review of analogues, design and development of an information system were carried out. As a result, an information system has been developed that implements the main functions: accounting of products, consumption rates and composition of dishes; accounting of receipt and consumption of products; menu formation; nutritional analysis.
URI: http://earchive.tpu.ru/handle/11683/54721
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы (ВКР)

Files in This Item:
File SizeFormat 
TPU731320.pdf2,55 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.