Информационная система учета и анализа организации питания МАДОУ №103

Abstract

Объектом исследования является деятельность по организации питания в дошкольном образовательном учреждении. Целью данной работы является проектирование и реализация информационной системы для учета и анализа организации питания МАДОУ №103. В процессе исследования проводился теоретический анализ, обзор аналогов, проектирование и разработка информационной системы. В результате разработана информационная система, реализующая основные функции: учет продуктов, норм потребления и состава блюд; учет поступления и расхода продуктов; формирование меню; анализ организации питания.

The object of the research is the activities of catering in preschool educational institutions. The purpose of this work is to design and implement an information system for accounting and analysis of catering. In the course of the research, a theoretical analysis, review of analogues, design and development of an information system were carried out. As a result, an information system has been developed that implements the main functions: accounting of products, consumption rates and composition of dishes; accounting of receipt and consumption of products; menu formation; nutritional analysis.