Исследование влияния микроволнового облучения на пробоподготовку пищевых продуктов при определении примесей тяжелых металлов

Abstract

В данной работе исследовано влияние микроволнового облучения(МВО) на пробоподготовку пищевых продуктов при определении примесей тяжелых металлов. Рассмотрено влияние мощности МВО (80,280,360Вт) на процесс пробоподготовки. Выявлено, что процесс пробоподготовки в условиях МВО сокращается в 6-7раз в сравнении с подготовкой пробы в обычных условиях нагрева.

In this paper, the effect of microwave irradiation (MWI) on the sample preparation of food products in the determination of heavy metal impurities is investigated. The influence of MWI power (80,280,360W) on the sample preparation process is considered. It was revealed that the process of sample preparation under the conditions of MWI is reduced by 6-7 times in comparison with the preparation of the sample under ordinary heating conditions.