Организация сертификации органической продукции

Abstract

Объектом исследования является орган по сертификации органической продукции. Предмет исследования: процессы сертификации органической продукции. Цель выпускной бакалаврской работы заключается в разработке процессов для целей аккредитации органа по сертификации продукции органического производства. Были изучены теоретические аспекты органической продукции, изучен ее рынок. Выявлены особенности стандартов по сертификации органической продукции и разработаны схемы процессов для органов по сертификации.

The object of the research is the organ for certification of organic products. Subject of research: certification of organic products. The purpose of the graduate bachelor’s work is to develop processes for the accreditation of the organ for certification of products of organic production. The theoretical aspects of organic products were studied, its market was studied. Identified features of standards for certification of organic products and developed process diagrams for certification bodies.