1. Электронный архив ТПУ
  2. Образование
  3. Студенческие работы
  4. Выпускные квалификационные работы (ВКР)
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://earchive.tpu.ru/handle/11683/71559
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.advisorВоронова, Олеся Александровнаru
dc.contributor.authorШишко, Юлия Олеговнаru
dc.date.accessioned2022-06-11T13:57:08Z-
dc.date.available2022-06-11T13:57:08Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationШишко Ю. О. Исследование антиокислительной способности ряда пищевых добавок методом вольтамперометрии : бакалаврская работа / Ю. О. Шишко ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Инженерная школа природных ресурсов (ИШПР), Отделение химической инженерии (ОХИ) ; науч. рук. О. А. Воронова. — Томск, 2022.-
dc.identifier.urihttp://earchive.tpu.ru/handle/11683/71559-
dc.description.abstractОпределение антиокислительной способности жирорастворимых пищевых добавок E304, E310, E319, E320, E321 методом вольтамперометрии.ru
dc.description.abstractDetermination of the antioxidant activity of fat-soluble food additives E304, E310, E319, E320, E321 by voltammetry.en
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isoruen
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.subjectПищевые добавкиru
dc.subjectАнтиокислителиru
dc.subjectАнтиокислительная способностьru
dc.subjectВольтамперометрияru
dc.subjectЭлектровосстановление кислородаru
dc.subjectFood additivesen
dc.subjectAntioxidantsen
dc.subjectAntioxidant activityen
dc.subjectVoltammetryen
dc.subjectElectrical oxygen recoveryen
dc.titleИсследование антиокислительной способности ряда пищевых добавок методом вольтамперометрииru
dc.typeStudents work-
local.departmentНациональный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ)::Инженерная школа природных ресурсов (ИШПР)::Отделение химической инженерии (ОХИ)-
local.institut8082-
local.localtypeСтуденческая работа-
dc.subject.oksvnk18.03.01-
local.thesis.levelБакалаврru
local.thesis.disciplineХимическая технология-
local.local-vkr-id1174269-
local.vkr-id49982-
local.stud-group2Д83-
local.lichnost-id166238-
local.thesis.level-id1-
local.tutor-lichnost-id108574-
dc.subject.udc664.022.3:542.943-92'78:543.552-
Располагается в коллекциях:Выпускные квалификационные работы (ВКР)

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
TPU1367033.pdf1,29 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Статистика


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.