Please use this identifier to cite or link to this item:
http://earchive.tpu.ru/handle/11683/72672| Title: | Investigation of the antioxidant activity of food additives of synthetic E310 and E319 |
| Authors: | Shishko, Y. O. Manoshkina, A. K. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Voronova, Olesya Aleksandrovna |
| Keywords: | антиоксидантная активность; пищевые добавки; антиоксиданты; вольтамперометрические методы |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Томский политехнический университет |
| Citation: | Shishko, Y. O. Investigation of the antioxidant activity of food additives of synthetic E310 and E319 / Y. O. Shishko, A. K. Manoshkina ; sci. adv. O. A. Voronova, ling. adv. O. I. Lipskikh // Химия и химическая технология в XXI веке : материалы XXIII Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых имени выдающихся химиков Л. П. Кулёва и Н. М. Кижнера, Томск, 16-19 мая 2022 г. : в 2 т. — Томск : Изд-во ТПУ, 2022. — Т. 2. — [С. 230-231]. |
| URI: | http://earchive.tpu.ru/handle/11683/72672 |
| Appears in Collections: | Материалы конференций |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| conference_tpu-2022-C27_V2_p230-231.pdf | 1,22 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.